Chef met Lef

Het nieuwe Nederlandse kooktalent Nigel van der Horst presenteert dit najaar zijn kookboek vol met mouth-watering gerechten die passen bij een fitte levensstijl. Begin september publiceerde uitgeverij Luitingh-Sijthoff het boek van deze 26-jarige alleskunner: Nigel bedenkt zijn receptuur, kookt én maakt alle foto’s in het boek.

Nigel houdt van lekker eten, maar hij blijft ook graag fit en gezond. Om deze levensstijl na te streven heeft hij zich volledig verdiept in voedingspatronen en calorieën. Belangrijk is om de balans bewaken tussen de voedingsstoffen die je binnenkrijgt en voldoende beweging.

Deze levenswijze brengt hij over via berichten op social media. Zijn gerechten met lef blijken een succes te zijn, het aantal volgers groeit elke dag. Nigel schrijft geen dieet voor, maar geeft je inzicht in je voedingspatroon en biedt diverse heerlijke recepten voor healthy comfort food. Bij deze recepten – voor lekkere en verrassende pancakes, overheerlijke burgers, salades en pizza’s – worden voedingswaarden en calorieën vermeld.

Over de auteur: de recepten van Chef met Lef Nigel van der Horst kregen al aandacht in: bijvoorbeeld Linda., op AT5, in Metro en bij Albert Heijn. Hij laat zich inspireren door gevarieerde smaken uit verschillende culturen. Versterkt door de geweldige foto’s zijn de maaltijden een lust voor het oog. Nigel werkt vaak samen met bekende merken zoals Mini, AEG en Ikea.

Meer informatie: Chef met lef | Nigel van der Horst | Gebonden | 160 blz. | ISBN 978 90 245 7759 0 | € 20,- | www.nigelvdhorst.com | www.instagram.com/chefmetlefwww.lsamsterdam.nl

nieuwsbrief-site-alo

Archief